以新鮮、美味著稱的....
「大漁集團」有著大漁迴轉壽司、兼六園、大江戶町居酒屋等日式餐廳，
而這「丼壽司」則是大漁旗下的新品牌，專賣各式壽司、丼飯、散壽司等等，
它位於台中市南屯區文心南路和永春東路口麥當勞的旁邊，
這邊原本是舊的迴轉壽司，但它已經遷到文心南二路上並且作為總店，
而對我來說~~走路五分鐘即可到達目的地啊~哈哈~~
「丼壽司」這邊，因為門口處有點小，所以在特別設了戶外等候區，
在等待的同時可以坐，而進門後，同樣採取一貫的開放空間，
你可以選擇坐在吧台旁，看著生食部師傅在面前為您處理食材，
也可以坐在一般方桌享受舒適的空間。
這邊的佈置充滿了日式風味，尤其是中間的那燈籠，好有日本祭典的味道啊~
看看菜單吧~
丼壽司的選擇滿多的，你可以單點握壽司系列、鍋物、手捲等等，
據稱食材來自日本築地、北海道、東港、澎湖和宜蘭的產地直送，
但我想說既然人家的店名是「丼」壽司了，那當然要來吃吃看「丼」系列的囉~
在介紹餐點前，要特別說一下這邊還有一大賣點，
就是提供了精選小菜、熱茶、昆布柴魚湯和明治冰淇淋的吃到飽自助吧，
小菜有四種無限量自取，還會不時更換菜色，
我還滿喜歡他們準備的小菜，雖然有人說不夠日式，但還滿好吃的哦!!
只是，那夾子和碟子有夠小的啦~可能是為了怕浪費，但還滿難夾就是了~
然後那個口味清淡的昆布柴魚湯，可以依個人喜好加上海帶芽和蔥花，
搭配口味較重的壽司時超速配~
重點來了，『明治冰淇淋』無限吃
~~雖然二月天氣還冷冷的，
但大家總是抗拒不了飯後來一球濃濃的冰淇淋啊~~超幸福~
來來來!!!看看我們選擇的餐點吧~
加州卷壽司 $100
壽司送來時，很期待所謂加州卷就是會加入「酪梨」這特別的水果口味嘛~
結果，這壽司....就是一般的花壽司感覺而已，口味很中規中距，
是不錯吃但不驚豔，尤其是沒有「酪梨」~~酪梨哩？？有點小失望呢~~
蘆筍手卷 $50
蘆筍很新鮮，但我喜歡的盧筍手卷是包了滿滿的蔬菜的那種，
有包飯的，我個人是比較不那麼愛啦!!因人而異吧~
大漁無敵家散壽司$320
重頭戲來啦~~主打菜色之一：無敵散壽司，哇哇哇~~滿滿的新鮮食材
QQ且散發淡淡甜味的醋飯上，鋪滿了新鮮的鮭魚、鮪魚塊和小黃瓜、山藥，
還有一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵拌著其中，最重要的還有這顆北海道大干貝~~
整碗散壽司真是充滿了美味的幸福，超級滿足的啦~~
大漁在海鮮用料上真的很紮實，份量二個人吃比較剛好!
當然你可以依個人口味加上醬味。
炭火鰻魚丼 $350
老爸一直很喜歡吃鰻魚飯，而最近去的每家日式餐廳都會說~
最近鰻魚價格上漲，所以暫不提供....
因此，在這裡老爸立馬點了一份來吃，
又是~哇哇哇~~這鰻魚飯上大概蓋了三份之二的鰻魚，
而且片片肥美，加上特製烤醬汁淋在飯上，真不是蓋的，
我覺得連台中西屯那家鰻魚專賣店都輸了!!!
後來有特地問了店長為什麼他們有鰻魚呢？
店長說他們跟業者有簽訂不斷貨的約，所以才能一直提供這道餐，
特別講一下那個醃白蘿蔔，跟我在日本吃的一模一樣~超好吃內~~
最後，在飽餐一頓後，當然要用「明治冰淇淋」做完美Ending~
通常會有四種口味，我最愛就是草莓，還吃得到完整顆粒唷~~
最後的個人感想~如果你懶得選擇且又不曉得要點什麼樣的壽司來吃時，
不妨可以選擇「丼壽司」這樣的餐點，點餐時省去很多麻煩呢!!!
當然餐點夠新鮮~也是很重要的呢!!!
【大漁集團 - 丼壽司 (台中)】資訊
◆ 地址：台中市南屯區文心南路57號
◆ 預約電話：04-24716668
◆ 營業時間：
週一 至 週五： 11:30 - 14:30 、 17:00 - 21:30
週六 至 週日： 11:30 - 15:00 、 17:00 - 21:30
◆ 丼壽司粉絲團： https://www.facebook.com/daudnosushi
◆ 交通資訊：
外縣市前往請走國道１號下「五權西路交流道」出口後，
延著五權西路，往市區的方向前進，並在文心南路時右轉，
會先經過南屯路後，前進約莫50m會看到丼壽司餐廳在右手邊。(隔壁是麥當勞)
→ 餐廳的右邊有一小型專屬停車場，但位置不多。
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